Начните что-нибудь вводить в поисковую строку

Нож Fissman сантока BREMEN 13 см X50CrMoV15 сталь (2723)

Нож Fissman сантока BREMEN 13 см X50CrMoV15 сталь (2723)

0 отзывов

Немає в наявності

Нет в наличии

рассчитываем сроки доставки

Все о товаре

Нож Fissman сантока BREMEN 13 см X50CrMoV15 сталь (2723)

Санток – это нож в традиционном японском стиле. Само слово в переводе с японского означает три достоинства, имея в виду задачи, которые может выполнять этот нож: резать, нарезать и рубить. Снаружи он похож на Большой Поварской нож, но имеет характерную форму с изогнутым острием и прямым лезвием, которое часто называют 'овечьей ногой'. Эта форма позволяет делать более аккуратные движения вверх-вниз при измельчении, что может быть более эффективным и точным, чем движение вперед-назад при использовании Поварского ножа. Ножи Сантока обычно имеют вырезку на лезвии – грантон. Эти вырезки помогают уменьшить трение и предотвращают прилипание пищи к лезвию во время нарезки. Все ножи серии BREMEN изготовлены из высококачественной немецкой стали X50Cr15MoV, известной своими отличными механическими свойствами, превосходной вязкостью, жесткостью (HRC 55 единиц по шкале Роквелла) и коррозионной стойкостью, и способны долгое время удерживать превосходный рез. Классическая европейская заточка, симметричная по всей длине режущего края, обеспечит невероятный комфорт во время работы. Элегантная рукоятка из изысканного розового дерева имеет эргономичную форму и обеспечит удобный восторг. Изготовленные в соответствии с профессиональными стандартами надежные и хорошо сбалансированные ножи прослужат вам очень долго. FISSMAN поможет осуществить ваши самые смелые идеи на кухне! Легкий завтрак, сытный обед, изысканный вечер – FISSMAN поможет воплотить любые идеи!

Характеристики