Zwilling Gourmet – це серія кухонних ножів від німецького бренду Zwilling J.A. Henckels, орієнтована на любителів та початківців кухарів. Лінійка поєднує в собі класичний німецький дизайн із трьома заклепками та більш доступну технологію виробництва лез методом штампування із цільного листа сталі. Ножі Gourmet виготовляються із спеціальної нержавіючої сталі з високим вмістом вуглецю, яка проходить фірмову кріозакалку FRIODUR.

На відміну від преміальних кованих серій, ножі Zwilling Gourmet штампуються, що робить їх легшими за вагою та доступнішими за ціною. Сталь має твердість близько 57 HRC за шкалою Роквелла, що забезпечує гарний баланс між збереженням гостроти та легкістю заточування. Рукоятки ножів виконані у традиційному дизайні з трьома заклепками із зносостійкого полімеру (POM), який плавно переходить у лезо. Оригінальна серія Gourmet виробляється у Золінгені, Німеччина.