ZWILLING Now S – це колекція кухонних ножів середнього цінового сегменту, розроблена дизайнерським дуетом Маттео Туном та Антоніо Родрігесом. Вона відрізняється сучасним «тон-в-тон» дизайном із яскравими кольоровими рішеннями (чорний, блакитний, червоний, зелений) та використанням фірмової німецької сталі з кріозакалкою. Ножі цієї серії виготовляються в Золінгені, Німеччина, і орієнтовані на легкість та ергономічність.

При виготовленні лез використовується спеціальна високовуглецева нержавіюча сталь ZWILLING Special Formula. Леза проходять чотириетапне низькотемпературне загартування FRIODUR (до -70 °C), що забезпечує оптимальне поєднання твердості, гнучкості та стійкості до корозії. Ножі є штампованими (precision-stamped), що робить їх легшими за ковані моделі та зручнішими для тривалої роботи без втоми рук. Рукоятка виготовлена ​​з ковзаючого пластику з ергономічним вигином. На торцевій частині вигравірувано логотип ZWILLING.