Овочерізка Rosle для жульєна
Немає в наявності
Немає в наявності
розраховуємо термін доставки
Все про товар
Овочерізка Rosle для жульєна
Зубчасте лезо поворотної частини овочерізки нарізає овочі тонкою соломкою. Способом жульєн нарізають продукти для страв, де важливо звести до мінімуму термічну обробку, зберігши натуральну текстуру продуктів: салатів, супів та соусів. У XIX столітті у Франції був дуже популярний потаж-жульєн - суп з моркви, буряків, селери, цибулі, латуку, щавлю і кервеля, де коренеплоди були нарізані жульєном, цибуля - тонкими півкільцями, а зелень нарізана способом шифонаду - довгими тонкими смугами. Коренеплоди швидко обсмажували, потім всі інгредієнти кілька хвилин варили в бульйоні, і готовий пожужжень подавали з гренками.
Характеристики
- Бренд Rosle
- Країна-виробник Німеччина
Відгуки
898 ₴
1 010 ₴
3 604 ₴
4 041 ₴
