Ніж Fissman NOWAKI Гастрономічний 20 см (2459)
Ніж Fissman NOWAKI Гастрономічний 20 см (2459)
Гастрономічний ніж вибір знавців. Він підійде для нарізки будь-яких продуктів на ідеально тонкі шматочки завдяки довгому і вузькому лезу. Він стане в нагоді і для приготування страв японської кухні - суші і сашимі.
Ножі серії NOWAKI виготовлені з японської низьковуглецевої стали 420J2. Вона була розроблена для виробів, що експлуатуються в умовах підвищеної вологості.
Ця сталь міцна і зносостійка, загартована до 53 +/- 2 одиниць за шкалою Роквелла.
Леза легко заточуються і довгий час залишаються гострими.
Матеріал рукояток - нержавіюча сталь 18/10, більш відома як хірургічна.
Завдяки фінішному сатинування ручки не ковзають, щільно лягаючи в руку.
Точне безшовне з'єднання клинка з рукояткою - запорука високої гігієнічності виробів.
Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.
- Бренд Fissman
- Призначення Для м'яса,для ковбаси,для шинки,для сиру
- Гастрономічні
- Довжина ручки, см 12
- Марка сталі 420J2
- Матеріал Нержавіюча сталь
- Матеріал клинка 420J2
- Матеріал леза Нержавіюча сталь
- Матеріал ручки Нержавіюча сталь
- Набір Ні
- Розмір, см 32x3,5x2
- Серія Nowaki
- Тип товару Ножі
