Нож Fissman NOWAKI Гастрономический 20 см (2459)
Нож Fissman NOWAKI Гастрономический 20 см (2459)
Гастрономический чем выбор знатоков. Он подойдет для нарезки любых продуктов на идеально тонкие кусочки благодаря длинному и узкому лезвию. Он пригодится и для приготовления блюд японской кухни – суши и сашими.
Ножи серии NOWAKI изготовлены из японской низкоуглеродистой стали 420J2. Она была разработана для изделий, эксплуатируемых в условиях повышенной влажности.
Эта сталь прочная и износостойкая, закаленная до 53+/-2 единиц по шкале Роквелла.
Лезвия легко затачиваются и долгое время остаются острыми.
Материал рукояток – нержавеющая сталь 18/10, более известная как хирургическая.
Благодаря финишному сатинированию ручки не скользят, плотно ложась в руку.
Точное бесшовное соединение клинка с рукояткой – залог высокой гигиеничности изделий.
Чтобы продлить срок службы ножа, его следует мыть вручную.
- Бренд Fissman
- Назначение Для мяса, для колбасы, для ветчины, для творога
- Вид Гастрономические
- Длина ручки, см 12
- Марка стали 420J2
- Материал Нержавеющая сталь
- Материал клинка 420J2
- Материал лезвия Нержавеющая сталь
- Материал ручки Нержавеющая сталь
- Набор Нет.
- Размер, см 32x3,5x2
- серия Nowaki
- Тип товара Ножи
