Ніж Fissman NOWAKI Сантоку 13 см (2461)
Ніж Fissman NOWAKI Сантоку 13 см (2461)
Ніж Сантоку призначений для шинкування овочів, тонкої нарізки, оброблення м'яса та риби. Поглиблення на поверхні полегшують використання: в них при нарізці залишається повітря, тому продукти не налипають на лезо.
Ножі серії NOWAKI виготовлені з японської низьковуглецевої стали 420J2. Вона була розроблена для виробів, що експлуатуються в умовах підвищеної вологості.
Ця сталь міцна і зносостійка, загартована до 53 +/- 2 одиниць за шкалою Роквелла.
Леза легко заточуються і довгий час залишаються гострими.
Матеріал рукояток - нержавіюча сталь 18/10, більш відома як хірургічна.
Завдяки фінішному сатинування ручки не ковзають, щільно лягаючи в руку.
Точне безшовне з'єднання клинка з рукояткою - запорука високої гігієнічності виробів.
Щоб продовжити термін служби ножа, його слід мити вручну.
- Бренд Fissman
- Призначення Для тонкої нарізки,для шатківниці
- Сантоку
- Довжина ручки, см 11
- Марка сталі 420J2
- Матеріал Нержавіюча сталь
- Матеріал клинка 420J2
- Матеріал леза Нержавіюча сталь
- Матеріал ручки Нержавіюча сталь
- Набір Ні
- Розмір, см 24x3,5x2
- Серія Nowaki
- Тип товару Ножі
