Серия ZWILLING Five Star — это линейка кованых кухонных ножей премиум-класса, разработанная при участии профессиональных шеф-поваров. Она отличается от классических моделей Zwilling уникальной эргономичной формой рукояти, которая обеспечивает комфорт при длительной работе. В отличие от серии Zwilling Pro, которая имеет полуболстер для удобства заточки всей кромки, Five Star имеет полный болстер (утолщение между лезвием и рукоятью), обеспечивающий защиту пальцев и дополнительный вес.

Ножи изготавливаются из запатентованной высокоуглеродистой нержавеющей стали Special Formula. Клинки проходят криогенную закалку FRIODUR (нагрев до 1000°C и охлаждение до -70°C), что повышает их коррозионную стойкость и эластичность. Каждый нож выкован из цельного куска стали, что обеспечивает идеальную геометрию и баланс. Рукоять ножа изготовлена из ударопрочного полипропилена, бесшовно соединена с лезвием для предотвращения скопления бактерий. Форма рукояти адаптирована под анатомию ладони.