Начните что-нибудь вводить в поисковую строку

Японский топор накир Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)

Японский топор накир Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)

0 отзывов

Немає в наявності

Нет в наличии

рассчитываем сроки доставки

Все о товаре

Японский топор накир Fissman KENSEI HANZO 18 см сталь AUS-8 (2583)

В кулинарном мире часто говорят, что самый важный инструмент на кухне – это хороший нож. Правильный нож может стать огромным подспорьем в приготовлении красивых блюд и обеспечить оптимальную безопасность на кухне. Использование правильно изготовленного и заточенного ножа означает, что у вас будет больше контроля над тем, что вы режете. Резать удобным и острым ножом гораздо приятнее. Он более эффективен и может выполнять работу быстро и хирургически точно, независимо от того, нарезаете ли вы зелень или огромную тыкву с мускатным орехом. Именно поэтому компания FISSMAN представляет ножи и кухонные топоры совершенно нового уровня, разработанные в городе Секи, префектуры Гифу. Где более 800 лет назад первые кузнецы основали мастерские для ковки острейших мечей известных по всей Японии, а спустя несколько веков уже эти наработки были использованы в производстве знаменитых местных ножей. Наши ножи вдохновлены Японией, они дышат духом и страстью бескомпромиссного кузнечного мастерства.

Накири – очень популярен чем родом из Японии. Японский топор Накири FISSMAN KENSEI HANZO 7' хорош для быстрой и эффективной нарезки, рубки или измельчения овощей и фруктов. Устойчивость к коррозии и долговечность благодаря особой технологии закаливания металла холодом Korudo до оптимального уровня 58 HRC по шкале Роквелла. -8, эта сталь очень прочная и прекрасно держит заточку. Нож вручную доказан на водном точильном камне зернистостью 6000 грит для безупречной остроты. Идеальный угол резки благодаря заточке 15-17 градусов на бок. который отлично выдерживает как низкие, так и высокие температуры и благодаря которому нож не скользит в руке и не впитывает посторонние запахи.

Высокоуглеродистая сталь – не оставлять мокрым надолго! Для заточки рекомендуем использовать точильный камень. После заточки промойте водой и сразу же протрите досуха чистой тканью. Не мыть в посудомоечной машине.

Характеристики