Контейнер для копчения из нержавеющей стали 21 x 13 x 3,4 см Santos
Контейнер для копчения из нержавеющей стали 21 x 13 x 3,4 см Santos
Практически все продукты, подходящие для приготовления на гриле, могут быть подкопчены. Попробуйте разные вкусы - от классической древесины бука до древесины американского гикори. Высвобожденные эфирные масла придают блюдам, приготовленным на гриле, тонкую дымчатую ароматную нотку. Тление щепы в контейнере мягко придает аромат готовящемуся на гриле продукту. При правильном использовании такое копчение абсолютно безвредно, поскольку отсутствуют вещества, выделяющиеся при открытом горении древесины, делающие приготовленную на гриле пищу несъедобной.
Контейнер для копчения легко наполнить щепой, также он оснащен перфорацией, позволяющей дыму распространяться по всей камере гриля. Поместите контейнер поверх горелок или аромапластин газового гриля (не закрывайте горелки полностью). Затем включите газовый гриль. В угольных грилях коптильню можно разместить непосредственно на углях или рядом с ними. Если у вас электрический гриль, лучше всего поставить контейнер на решетку гриля. Гриль, оснащенный крышкой, обеспечивает идеальные результаты копчения. При использовании на электрических грилях необходимо следить за температурой внутри камеры, чтобы избежать перегрева тэнов.
Для наполнения контейнера лучше всего подходит щепа, пеллеты или стружка для копчения. Перед приготовлением на гриле замочите щепу в холодной воде на 30-60 минут (стружка и пеллеты в замачивании не нуждаются). Затем откиньте щепу на дуршлаг, чтобы она стекла, наполните контейнер и поместите его в гриль.
После использования дайте контейнеру остыть и очистите его. В зависимости от времени приготовления на гриле используйте 1-2 пригоршни щепы для придания аромата готовящимся продуктам. Для более интенсивного копчения используйте 3-4 пригоршни щепы.
Технические характеристики:
• Размеры: 21 х 13 х 3,4 см (Д х Ш х В)
• Цвет: серебристый.
• Материал: нержавеющей сталь.
- Бренд Santos
- Размер 21 х 13 х 3,4 см
- Тип изделия Дымогенераторы
- Материал Нержавіюча сталь
- Форма Прямоугольная